Fletan noir

Fletan Noir
Filet Fletan Noir

Description:

Poisson rare, confondue avec le turbot au goût il est plus apprécié fumé.

 

Gastronomie :

 

 

Déclinaison:

  • Filet sans Flanc
  • Filet avec Flanc
  • Filet avec Peau
  • Décapité "PAC"